蔬菜冲施肥分享菜地施肥以有机肥为主：
这是我国传统农业生产的基础，在蔬菜生产中尤为重要。长期以来有机肥的施用不仅能保证蔬菜高产质优，也是提高菜地土壤肥力的物质基础。目前，我国在菜地所施的有机肥不仅数量上大大超过化学肥料的用量，更重要的是在养分含量上也远较化学生物菌肥料为多。在所施营养元素总量中，有机肥中的氮占60％、磷占95％、钾占98％此外，其他营养元素全靠有机肥料补充土壤消耗。从所施各类有机肥的数量上看，则以粪肥类为主。近年来随着养禽业的发展，鸡、鸭粪肥施用量增加，特别是保护地栽培粪肥施用量更多。但另一方面可提供较多的碳、钾等元素的秸秆肥（禾本科作物的茎叶）所占比重甚少。皮粉肥是以含氮为主，磷、钾含量极微的生物菌肥料，为四季青乡所自产，在其他地区很少施用。其他杂肥包括土堆肥，施用量在大城市郊区较少，在农村经济改革后土堆肥极少施用。
应当指出，有机肥虽含各种养分，肥效稳长，有培肥地力的良好作用，但与无机化肥相比，则养分含量偏低又无定值，且其有效养分的释放时期与强度，往往不能与作物需要相一致，故有机肥的施用量要多，才能显现增产效果另外，有机肥的积、制、存、运、施基本上是靠人力，在当前现代农业走向节劳省工、高效商品化生产的时代，有机肥的施用量日渐减少因此，有必要研究有机肥工厂化加工，以提高养分含量，减少用工量，特别是在城市郊区利用城乡人、畜、禽的粪便等有机废弃物通过工厂化加工，使其成为商品化的肥料，将可使农业劳动者从最脏、最累的农活中解放出来，将传统有机肥农业向现代农业推进一步。
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